Un homme montre la technique appropriée pour préparer les crevettes – j’aurais aimé le savoir avant

17 juillet 2018
Mis à jour: 5 avril 2019

1. Pour décortiquer une crevette crue, commencez par la partie inférieure où les pattes de la crevette sont situées. Si vous souhaitez une meilleure apparence, laissez la queue de la crevette.

2. Déveinez en faisant une fente peu profonde au milieu du dos de la crevette pour exposer l’intestin noir.
3. Soulevez la veine noire de la crevette avec la pointe d’un couteau et déposez-la sur une serviette en papier.

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